Glace Pilée/Paillettes

Notre glace pilée est l’option idéale pour les cocktails, fruits de mer et autres plats nécessitant une fraîcheur immédiate et uniforme. Fine et légère, elle se prête parfaitement aux applications culinaires et de service, offrant une texture agréable et un refroidissement rapide.

Caractéristiques

• Granulométrie : Fine et uniforme
• Composition : Eau pure filtrée
• Conditionnement : Sacs de 5 kg
• Conservation : À conserver à -18°C

Avantages

• Refroidissement ultra-rapide
• Parfaite pour les cocktails et les présentations culinaires
• Prête à l’emploi et facile à utiliser
• Hygiénique et fabriquée à partir d’eau pure

Utilisation

• Cocktails et boissons exotiques
• Présentation et conservation des fruits de mer
• Buffets et présentations culinaires

Conseils d’utilisation

Utilisez directement sur les plats ou dans les boissons.